ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸತ್ಯ: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು? ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಇದು ಒಂದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಜೀವಕೋಶಗಳೊಳಗಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ನರಸ್ನಾಯು ಕಾರ್ಯ, ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗಗಳು, ಶಕ್ತಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ವರ್ಗಾವಣೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ ಮತ್ತು ಆರ್‌ಎನ್‌ಎ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶ ಪ್ರಸರಣ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 24-29 ಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50% ರಿಂದ 60% ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ 34%-39% ಮೃದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ (ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳು) ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ದೇಹದ ಒಟ್ಟು ಅಂಶದ 1% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಂತರ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶ ಕ್ಯಾಟಯಾನ್ ಆಗಿದೆ.

1. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ

ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳು (ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು) ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ.

2. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ಮೂಲಕ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವು 8-13% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಂಬಲವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ

ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ನರರೋಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. GABA (ಗಾಮಾ-ಅಮಿನೊಬ್ಯುಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಒಂದು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಜನರು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಉತ್ತೇಜಿಸಬೇಕು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ GABA ಮಟ್ಟಗಳ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ, ಜನರು ಕಿರಿಕಿರಿ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ನಿದ್ರೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಕಳಪೆ ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಿದ್ರಿಸಲು ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು...

4. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಒಂದು ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು.

ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಮೂಲಕ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಅತಿಯಾದ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿವಿಧ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನಿಂದ ಪಡೆದ ನ್ಯೂರೋಟ್ರೋಫಿಕ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ (BDNF) ಎಂಬ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನರಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನರಕೋಶದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿ, ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣಶಕ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತ

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರೀತಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಥಿತಿಯು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಸಿ-ರಿಯಾಕ್ಟಿವ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೌಮ್ಯ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು ಸೀರಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಿ-ರಿಯಾಕ್ಟಿವ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿಲೋಮವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವು ಹದಗೆಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

6. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಅಸಮತೋಲನವು ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೋರುವ ಕರುಳಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೆದುಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ನಡುವಿನ ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗವಾದ ಗಟ್-ಮೆದುಳಿನ ಅಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಅಸಮತೋಲನವು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

7. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ನೋವು

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಆಯಾಸವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಎಪ್ಸಮ್ ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ನಾಯು ನೋವಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬ್ರೊಮ್ಯಾಲ್ಗಿಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳು ಮೈಗ್ರೇನ್‌ನ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಔಷಧಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

8. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

 

ತೀವ್ರವಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಉದಾಸೀನತೆ

• ಖಿನ್ನತೆ

• ಸೆಳೆತ

• ಸೆಳೆತ

• ದೌರ್ಬಲ್ಯ

 

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯ ಕಾರಣಗಳು:

•ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಶೇ. 66 ರಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 80% ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಬಹುತೇಕ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

•ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲ.

ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಹಸಿರು ವಸ್ತುವಾದ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳಕನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಂಧನವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು). ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ಆಮ್ಲಜನಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ (ತರಕಾರಿಗಳು) ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ.